Индукционные варочные поверхности

Индукционная варочная поверхность: актуальный подход к кулинарии

Современная плита с интеллектуальным управлением и экономным расходом энергии – индукционная варочная поверхность принесет особый комфорт на вашу кухню. Достоинства таких моделей:

1. Безопасность – корпус плиты всегда остается холодным, нагревается только посуда, которая соприкасается с зоной нагрева. Если случайно включить плиту или забыть ее выключить, ничего страшного не произойдет.

2. Низкое энергопотребление. По сравнению с другими типами плит индукционная варочная поверхность разогревает на 50 процентов быстрее. Высокая производительность позволяет меньше времени уделять готовке.

3. Минимальные потери тепла. В процессе готовки нагревается лишь небольшая зона вокруг посуды. Тепло практически не рассеивается в воздух. На кухне поддерживается здоровая атмосфера. Отсутствует риск деформации кухонных фасадов. 

4. Разнообразие режимов готовки. Интуитивно понятная система управления позволит выбрать оптимальные режимы для приготовления самых изысканных кулинарных шедевров.

5. Простота ухода. Гладкая стеклокерамика – такой вид поверхности достаточно протереть влажной губкой. На ней не остается следов пригоревшей еды и пролитой жидкости.

К дополнительным причинам купить варочную панель индукционную можно отнести компактность, вариативность дизайна и цветового исполнения. Благодаря небольшим размерам для панели со встроенным типом установки найдется место на любой кухне.

Как работает варочная индукционная поверхность?

Девайс работает по принципу электромагнитной индукции – электротоков в замкнутом контуре:

1. Под индукционной варочной панелью установлены катушки из меди – по одной катушке на каждую конфорку.

2. При включении электричество проходит через катушку, создает магнитные поля и вихревые индукционные токи. Частотность этих полей низкая и безопасна для человека.

3. Индукционные токи заставляют двигаться электронные частицы дна посуды, за счет этого она нагревается.

4. Датчики температуры и преобразователи частоты размещены на каждой катушке. Они регулируют уровень температуры и мощность нагрева.

Простыми словами: электромагнитное поле возникает по диаметру дна посуды. Индукционная варочная панель экономно расходует энергию, обеспечивая быстрое нагревание. При этом покрытие остается холодным, если случайно положить на него руку. Предусмотрена также блокировка от детей и случайного изменения настроек.

Как выбирать индукционные встраиваемые варочные поверхности?

При покупке устройства обращайте внимание на такие характеристики:

• максимальная мощность подключения;

• материал поверхности – закаленное стекло или стеклокерамика;

• количество конфорок – ориентируйтесь на количество человек в семье и объемы готовки, обычно это 2-4;

• мощность, диаметр и тип конфорок;

• особенности управления – у большинства современных встроенных индукционных плит оно сенсорное. Расположение панели управления – горизонтальное или фронтальное;

• дисплей;

• функционал – в зависимости от модели, это могут быть несколько температурных режимов, ускоренный нагрев в одной зоне, подогрев, расширенная область нагрева для большой посуды, блокировка от детей, автоматическое отключение, индикатор остаточного тепла, таймер;

• габариты и вес.

Важно учесть, что такому девайсу нужна особая посуда:

• цена кастрюль и сковородок для индукционной варочной поверхности выше, зато их можно использовать и на обычной плите;

• они должны быть из материала с магнитными свойствами. Как правило, это нержавеющая сталь или чугун. Если материал притягивает магнит, он подходит для такой плиты;

• нельзя использовать посуду из меди, алюминия, стекла, керамики или фарфора;

• размеры также важны. Диаметр должен быть минимум 12 см, толщина дна – 2-6 мм.

Почему выгодно купить индукционную варочную поверхность в Цитрусе?

1. С нами вы экономите за счет акций, скидок и кешбэка, который возвращается на ваш счет после покупки.

2. На сайте представлена только актуальная и проверенная информация о гаджетах.

3. Специалисты Цитруса всегда готовы рассказать о технических особенностях и помочь с выбором подходящих устройств.

4. Оформляем официальную гарантию.

5. У нас можно оплачивать товары, как вам удобно – картой банка Visa/MasterCard, наличными в магазинах или наложенным платежом на почте.

Индукционная варочная панель в интернет-магазине “Цитрус” доступна в рассрочку. Мы предлагаем продукцию ведущих производителей: Samsung, Gorenje, Bosch, Electrolux, Siemens и других брендов. 

Действует доставка по Украине: в Черновцы, Херсон, Винницу, Днепр, Николаев, Львов, Луцк, Полтаву, Харьков. По Киеву и Одессе доставляем технику бесплатно.